Frontier Valuation2020年4月14日3 分次亜塩素酸水メーカー食品会社の役員の方との立ち話で、10年以上前に買った次亜塩素水メーカーのことを思い出し、物置から引っ張り出してみたところ...
Frontier Valuation2019年1月7日2 分3億円のクロマグロ毎年東京中央卸売市場の初競りが話題になるが、平成最後で豊洲市場最初の今年、なんと3億円で競り落とされたと言うから驚きである。 すしざんまいが競り落とした3億円のクロマグロ 1貫あたりにしてみると…? ( BuzzFeed News )...
Frontier Valuation2018年10月12日3 分2020年までにHACCPが義務化される先月、東京ビッグサイトで開催されたFOOMA JAPAN 2017(国際食品工業展)においても、多くのブースで取り上げられていたのはHACCPである。 厚生労働省のサイトの記述によればHACCPとは「食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の...