4月に米国鑑定士協会（ASA）のWebinarを受講したが、その際、食品機械のトレンドとして「大麻の加工機械(抽出機)」が紹介されていてビックリ仰天した。

ケンタッキーフライドチキンが、鶏の細胞組織と植物由来成分からなる材料を使った3Dバイオプリンティングナゲットを開発すると発表しました。 アメリカで進む肉食回避の動き 5月20日にこのコラム発表した「Webinar 食品産業と機械設備の現状」の記事でお伝えしたように、アメリカ...

アメリカ東部時間で2020年5月19日の午後（日本時間で5月20日未明）米国鑑定士協会(American Society of Appraisers:ASA)のWebinar(ウエブセミナー)"ME157-WEB The State of the Food Industry...